Lussekatter

Ja nu är det ju hög tid för julbak, så här får ni ett recept på lussekatter!
Om man inte gillar russin som jag, kan man istället ha pärlsocker på:)
 

150g margarin
5dl mjölk
50g jäst
1.5dl socker
1/2 salt
1.5l vetemjöl
1 ägg
0,5g saffran
pärlsocker
 
Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37grader. Smula ner jästen i en degbunke.
Häll över degvätskan och rör tills allt löser sig.
Tillsätt socker, salt, saffran och mjölet.
Arbeta degen smidig tills den släpper bunken.
Låt jäsa övertäckt i 40min.
Knåda degen smidig, forma till lussekatter.
Låt jäsa på plåt till dubbel storlek.
Pensla med uppvispat ägg strö på pärlsocker
Grädda i 250 C i 5-10 min.
Låt svalna under bakduk.
hittarecept.se

Kommentarer
Jasmine Lundvall

Men mums vad gott!!


Blogg: http://jxsmine.blogg.se/
elin wahlberg

åh så gott!


Blogg: http://elinwahlberg.blogg.se/
felicia

gott :)


Blogg: http://feliciaholmgren.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:


Trackback