Citronpinnar

Utsökta småkakor som har en härligt frisk smak av citron.
 

Ca 50 st
 
1 dl strösocker
4 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200g smör, kylskåpskallt
1 äggula
1 citron, rivet skal
 
Garnering
50g mörk choklad
 
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda socker, mjöl och bakpulver.
Skär smöret i kuber och tillsätt det.
Nyp ihop till en smulig deg.
 
Tillsätt äggulan och citronskalet.
Arbeta ihop till en smidig deg.
 
Dela degen i 4-5 bitar.
Rulla varje bit till en fingertjock längd, ca 5cm långa.
Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
 
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 min.
Låt dem svalna på plåten.
 
Smält chokladen över vattenbad och ringla den över kakorna.
Låt chokladen stelna.
hittarecept.se

Kommentarer
mamma inger

Mums vad det ser gött ut!

Svar: Ja dom va jättegoda och dom smaka mer citron än vad jag trodde dom skulle göra :D
ilovecookies.blogg.se


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:


Trackback