Äppelkaka

När jag var hemma hos mina föräldrar sist så fick jag en receptbok av min mamma.
Birgittas bästa heter den och det är en bok som Birgitta rasmusson har skrivit.
Jag blev väldigt glad över boken och har nu testat ett av recepten ur den.
Äppelkakan blev väldigt lyckad och otroligt saftig och god!
 
 
Ingredinser:
 
100g smör
2 dl strösocker
1 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk eller grädde
 
Garnering:
 
2-3 äpplen
2 msk strösocker
1/2 msk kanel
 
 
Rör smör och socker poröst. Rör ner ägget.
Blanda mjöl och bakpulver.
Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken eller grädden.
Tryck ut smeten i en smord och bröad form (ca 24cm i diameter).
 
Skala äpplena och skär dom i tärningar.
Strö äppelbitarna över smeten tills hela kakan är täckt.
Strö över kanel och socker på kakan.
Tryck lätt ner äppelbitarna i smeten.
 
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 45 minuter.
Servera kakan med lite vaniljvisp.
 
 
 
 
hittarecept.se

Kommentarer
JUNITJEJ

Så gott med äpplekaka!

Svar: Ja verkligen! :)
ilovecookies.blogg.se


Blogg: http://www.junitjejen.se
Cecilia

Ser fantastiskt god ut

Svar: Tack :)
ilovecookies.blogg.se


Blogg: http://cavegirl.se
Svärmor

Dreggel, dreggel... Ååh vad gott det ser ut! Jag är lite trött på Findus djupfrysta kanelbullar, så behöver du en testperson är jag ALLTID redo! Kram och hoppas att du hade det bra i Värmland förra veckan!

Svar: Tack vad snäll du är ☺ alltid roligt att testa att baka något nytt och bjuda er på!Ni är värda lite hembakat efter en lång arbetsvecka tycker jag ☺ kram
ilovecookies.blogg.se

Åsa

Hej, ville bara säga vilken fin blogg du har! Jag blir så inspirerad till att baka! Just en liknande sån här äppelkaka bakar min mamma, och jag älskar den! Med vaniljsås till såklart. Mums! Birgitta Rasmusson kan nog allt sina kakor :)

Svar: Hej! tack snälla du :) Ja äppelkaka med vaniljsås är en favorit hos mig. Ja det kan hon verkligen:)
ilovecookies.blogg.se


Blogg: http://www.tealy.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:


Trackback