Kolapaj med maräng

Denna pajen är himelskt god om man gillar kombinationen kola och jordnöt. Påminner lite om en banoffee paj i smaken.
Tycker verkligen ni borde testa denna!
 
 
 
6-8 Bitar
 
Pajdeg
 
3 dl vetemjöl
1 msk socker
150g kylskåpskallt smör
1 stort ägg
 
Fyllning
 
1 burk karmelliserad mjölk
1 banan, skalad och skivad
2 dl jordnötssmör
4-5 msk salta jordnötter, hackade
 
Topping
 
1 äggvita
1 dl strösocker
 
 
Gör såhär:
 
Mät upp vetemjöl, socker och smör skuret i bitar i en matberedare eller köksassistent.
Arbeta till en smulig massa. Tillsätt ägget och kör till en smidig deg.
Tryck ut degen i en ugnsäker form, ca 13x30 cm. 
Ställ i kylen i ca 15 minuter.
 
Värm ugnen till 225 grader.
Grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Låt pajen kallna.
 
Häll i och bred ut den karamelliserade mjölken i pajskalet.
Toppa med skivad banan och klicka över jordnötssmör.
Strö över hackade jordnötter.
 
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget och vispa tills marängen är blank i 2-3 minuter.
Klicka marängsmeten över pajen och bränn av den med en gasolbrännare.
hittarecept.se

Kommentarer
Jag är inte dum i huvudet! Jag har Aspergers syndrom!

så gott

Svar: Verkligen jättegott kan jag lova ☺
ilovecookies.blogg.se


Blogg: http://familjeliv.se/blogg/domkallarmighannes

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:


Trackback